日本美食，10個港人9個 like。我太掛念日本的美食，於是相約朋友一試尖沙咀的焱丸水產。
焱丸水產(香港)
一行六人平日晚上7時光顧，預早訂位。日本feel 的環境，激似日本的璣丸水產。食物質素尚可，燒物差一點，但刺身肥厚美味，超新鮮。先講甲羅燒，蟹膏不多，店員幫手料理，但仍燒燶了底殼，引致穿底，勝在有蟹子，日本是沒有的。
燒蝦頗貴，不值一隻58元，魷魚燒好味，個醬汁一流。煮蜆大份，1-2人用，鮮甜肥美。
蕃茄豆腐沙津配胡麻醬感覺好fresh ，牛肉鍋湯底是壽喜燒，是本人至愛，味道夠濃郁，牛肉不鞋口，配料多，烏冬無特別。燒芝士魚蛋好味，但好快燶，什菇燒不用燒，已經是熟食，好味!三文魚中卷無特別，海苔天婦羅幾特別，可以一試。巨峰燒酌太少酒精，冰太多，無味道。一間特別的店鋪，環境感覺良好，店員服務一般，價錢比日本相差好遠，太貴了。不過不用出國也可感受到日本的味道，值得一試!!
地址:香港尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號鋪
電話: 2654 8200 / 2651 9400
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| 焱丸蟹噌甲羅燒 $68/隻 |
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| 5點盛刺身 $250 |
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| 帆立貝 $80 |
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| 蕃茄豆腐沙津 $58 |
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| 白烚蜆 $108 |
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| 牛肉鍋 $98 |
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| 烏冬 $35 |
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| 大蝦 $58/隻 , 魷魚燒 $66 |
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| 芝士魚蛋 $35 |
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| 三文魚中卷 $78 |
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| 三文魚什菇牛油燒 $48 |
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| 云丹海苔天婦羅 $80 |
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